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2020.12.13

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美味しい「たくあん」の準備です


ご近所の農家さんにいただいた大根を紐で結び天日で10日間ほど干します。
手間がかかる昔ながらの手法ですが漬けあがった「たくあん」はコリコリして最高に美味しいですよ。
できあがったらお客様にご提供させていただきます。
もう少しお待ちくださいね。

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